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很多朋友对于鸡翅中做法大全家常和鸡翅做法大全家常菜不太懂 ,鸡翅今天就由小编来为大家分享,法大法希望可以帮助到大家,全家全下面一起来看看吧!常鸡翅做常菜
本文目录
主要食材:鸡翅中,甜面酱,法大法冬笋,全家全油菜
配料 :葱、常鸡翅做常菜姜、鸡翅蒜末
调料:盐、法大法胡椒粉 ,全家全料酒、常鸡翅做常菜酱油 、鸡翅白芝麻
做法
(1)鸡翅中加盐 、法大法料酒、全家全胡椒粉,腌5~10分钟;
(2)冬笋切片 ,在水中焯一下 。焯的时间不要长!开锅即可 。
(3)锅中放油 ,下葱 、姜 、蒜末炒香 。放入鸡翅中 ,翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒 ,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中) ,一点酱油 ,加水(以抹过鸡翅为为适中) ,小火儿焖20~30分钟 ,鸡翅熟了,把鸡翅捞出 。
(4)锅中留少许酱汁,下冬笋片、油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上 。撒上白芝麻即可食用。
食材准备 :可乐300克,老抽20克,葱20克 ,鸡中翅500克,水200克,蒜30克 。
制作步骤
步骤1
鸡翅用清水洗净 ,葱蒜切片。
步骤2
锅中倒油,放葱蒜爆香 。
步骤3
加入鸡翅,放少许老抽,加可乐 ,倒水,大火烧开后收汁出锅即可 。
食材明细
翅中6个 、土豆2个 、花生油适量、盐半小勺 、料酒1勺 、鸡精适量、生抽1小勺 、老抽1小勺、小葱1根 、姜1小块 、蒜2瓣 、胡椒粉适量、孜然粉适量
炖翅中的家常做法
1 、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、生油 、老抽、胡椒粉、孜然粉拌匀腌30分钟
2、土豆洗净 、去皮切大块 ,进微波炉高火转3分钟
3、葱姜蒜洗净,葱切葱花、姜蒜切末
4、起油锅,油热炒鸡翅块,待颜色变深时 ,盛出
5 、锅留底油,炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油 。然后加入事先处理过的的土豆块 ,与鸡块炒匀
6 、加入没过翅中的开水 ,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后 ,加入盐、鸡精 ,炒匀撒上葱花,即可
关于鸡翅中做法大全家常 ,鸡翅做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。
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