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本文目录
香菇能和白萝卜一起吃,做法例如白萝卜烧香菇 。大全
制作方法如下:
主料 :黄瓜90克 、家常香菇100克、常菜白萝卜200克
辅料:食用油适量、白萝卜香白萝卜香食用盐适量 、菇的菇味精适量 、做法白砂糖适量 、葱姜适量
步骤一 、香菇洗净后用沸水焯一遍。
步骤二 、白萝卜和黄瓜用清水洗净后备用。
步骤三、洗净后的白萝卜和黄瓜切成小块备用 。
步骤四、焯水完的香菇切成小块备用。
步骤五 、锅中加入适量的食用油烧热,下白萝卜、香菇翻炒 。
步骤六、加入适量的白砂糖 、食用盐和味精翻炒至食材断生 。
步骤七、加入黄瓜 ,翻炒均匀 。
步骤八、起锅装盘 ,制作完成。
主料、干香菇10颗、白萝卜1个
辅料、姜1块、蒜3颗 、红辣椒2个、生抽1勺:蚝油1大勺、鸡精1小勺 、葱1颗、食用油适量 、花椒几粒
香菇烧白萝卜的做法步骤
1.干香菇洗干净 ,放入碗中清水浸泡三到四个小时 ,
2.香菇沥干水切片,胡萝卜去皮切滚刀块 。姜切丝,蒜拍碎 ,辣椒切圈。
3.锅烧热放入食用油 ,放入姜蒜花椒爆出香味 。
4.放入香菇片中火翻炒 。炒制香菇片微黄 ,放入胡萝卜块 。
5.调入一大勺蚝油,一勺生抽翻炒均匀。
6.加入清水 ,大火煮开转中火继续煮。
7.煮到汤汁剩下少许时 ,放入红辣椒圈。
8.调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
做法
1 、猪肉剁成细茸。
2、白萝卜洗净去皮 ,用插菜板插成细丝 ,放开水中焯5分钟,去掉萝卜的辣味。香菇浸泡洗净切成小块
3 、肉馅中加入所有调味料,加少许水 ,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样吃起来口感好 。
4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅 。
5 、面粉500g加入酵母5g水250ml ,揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定 。
6、发酵好的面粉放在面板上,揉成团,松弛5-10分钟。
7、把松弛好的面团搓成长条,揪成比饺子皮大一点的剂子 ,擀成中间厚的圆皮。
8 、包子皮放在手心里,里面放上馅 ,朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起,即成为包子 。
9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上 ,包子中间留有缝隙,冷水大火蒸15分钟即可。小诀窍1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟,开盖焯可以排除萝卜中的味道。2 、面粉要和的软一些 ,这样蒸出的包子喧乎好吃。3 、冷水下锅中大火蒸15分钟即可 。
关于本次白萝卜香菇的做法大全家常和白萝卜香菇做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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