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大家好 ,鸽家鸽关于鸽子家常做法很多朋友都还不太明白,常做常今天小编就来为大家分享关于酱鸽子家常做法的法酱法知识,希望对各位有所帮助 !鸽家鸽
本文目录
原料:肉200克 ,常做常乳鸽肉400克 ,法酱法水发黄花菜100克,鸽家鸽红枣20克 ,常做常枸杞10克,法酱法花椒、鸽家鸽姜片、常做常葱段各少许
调料:盐 、法酱法鸡粉各2克,鸽家鸽料酒7毫升
做法
1.洗净的常做常黄花菜去根;锅注水烧开 ,放鸽肉 、法酱法料酒煮约半分钟捞出 。
2.肉洗净切片 ,撒点生粉,搅拌均匀 ,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时 ,放入处理好的肉片 ,滑一下
3.砂锅注水烧开 ,放滑好的肉片、花椒、姜片、红枣 、枸杞 、乳鸽、黄花菜、料酒 。
4.盖上盖,煮沸后用小火炖煮约1小时,至食材熟透。
5.揭盖,加鸡粉 、盐搅匀提味 ,用大火续煮至汤汁入味关火,撒葱段即可。
准备食材如下:乳鸽1只,淮山药100克,枸杞20粒,党参2根 ,黑枣(有核)6颗 ,食盐4克 ,葱1段 ,姜3片,料酒15克 ,水适量
具体做法如下:山药洗净 ,切片,枸杞子 、党参、黑枣洗净备用 ,乳鸽洗净放入砂锅中 ,加适量清水,烧开后 ,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜 ,再放入枸杞子 、黑枣 、党参,大火烧开 ,转小火煲1小时左右 ,加入山药 ,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅。
食材用料:鸽子1只 、山药300克、枸杞15克、盐适量 、姜2片、水适量
做法步骤 :
1.将鸽子清洗干净,剁成小块。
2.炖锅添加适量的水 ,放入鸽子,姜片,烧沸 。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞 ,继续炖至鸽子软烂 。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净,切成小块放入锅里 。
7.依次放入适量的盐,炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
关于鸽子家常做法和酱鸽子家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。
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