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大家好,竹筒做法竹筒做法今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于竹筒饭的饭的饭做法家常 ,竹筒饭的家常家常做法家常窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !窍门
本文目录
生抽30毫升,老抽5毫升,饭的饭八角2个 ,家常家常桂皮1个 ,窍门五香粉1勺,竹筒做法竹筒做法料酒10毫升 ,饭的饭冰糖20克
步骤 :取小汤锅 ,家常家常加入小碗水,窍门放入八角桂皮煮开,竹筒做法竹筒做法加冰糖,饭的饭料酒 ,家常家常老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
1.首先是要将砍来的竹子锯成竹筒,取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。
2.将锯好的竹筒进行加工
3.装上泡浸好的大米 ,配上一些佐料,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,用木塞或树叶堵上小孔洞,继续放到火堆慢烧细烤 ,并不断地翻动,直至闻到一股饭香味时止。
4.好香啊
竹叶米饭
原料:
大米适量、鸡翅适量、胡萝卜适量、洋葱适量、油适量 、盐适量 、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量 。
做法步骤 :
第1步、先将大米浸泡30分钟。大米和水的比例1:1即可 。
第2步、鸡翅将骨头剔出。
第3步、胡萝卜 、洋葱切丁 。姜切片。
第4步 、将鸡翅、姜片和蔬菜一起放到容器中。
第5步、准备腌制调料:油20ml ,白胡椒粉 、盐和一勺酱油。
第6步 、倒入调料腌制30分钟 。
第7步、腌制好的鸡肉和蔬菜丁,挑出姜片不要。
第8步、将米和腌制好的鸡肉蔬菜丁混合拌匀 。
第9步 、米和汤均匀的装入竹筒,位置在竹筒的1/2处 。
第10步、上锅蒸1个小时 。开锅计时。
第11步、蒸熟的竹筒饭上面撒上一些青椒碎特别的好吃。
小贴士:
在往竹筒分装食材的时候,米中的水分也要平均分开 。
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