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本文目录

1. 东北大块炖肉的炖肉炖肉大全做法
2. 海带炖肉片的做法
3. 炖大块猪肉最正宗的做法家常

东北大块炖肉的做法

如下

1.五花肉切块，热水焯水去腥

2.锅中加油，片的片加入姜蒜煸炒

3.加入五花肉块，家常家常倒入料酒 ，做法做法炒至微黄

4.加入炖肉料，炖肉炖肉大全盖上盖子焖煮

5.放入香菇、片的片莲藕
 、家常家常胡萝卜等蔬菜 ，做法做法再次焖煮至软烂即可 。炖肉炖肉大全

海带炖肉片的片的片做法

材料：五花肉、干海带  、家常家常油
、盐、酱油 、老抽
、葱姜蒜、八角、料酒、白糖
、清水。海带炖肉的具体步骤如下：

1 、葱切段 ，姜蒜压碎 ，五花肉切片 ，干海带泡发洗净。

2、将洗干净的海带卷成卷 ，切条。

3 、炒锅放油烧热 ，加入五花肉煸炒至肉变色。

4 、加入葱姜蒜、花椒和八角
，煸炒出香味，加入料酒、酱油、老抽和适量清水。

5、大火烧10分钟后，改小火炖肉，炖至八成熟的时候加入海带 。

6 、再加入清水和精盐，大火烧开，小火慢炖
，待肉和海带酥嫩后即可出锅 。

炖大块猪肉最正宗的做法家常

食材
 ：五花肉600克、豆腐皮2张 。八角2个 
、姜1块 、干辣椒2个 。

做法：

?1 、将五花肉切成2厘米左右的方块 ，然后准备焯水。锅中倒入适量的清水 ，将五花肉放入锅内  ，再倒入一勺料酒 。大火烧开后撇去浮沫，然后将五花肉捞出。

2 、炒糖色。锅中倒入适量的食用油 ，油热后放入30克冰糖。接下来 ，小火开始煸炒，煸炒至从锅底开始往上冒黄色小泡。

3、将五花肉放入锅中煸炒匀均。

4、将姜片 、八角
、干辣椒放入锅中煸炒匀均，再放一勺酱油调色。

5、倒入适量的热水
，再放入2勺盐调味 。大火烧开后转小火炖30分钟 。

?6、趁炖肉的时间，开始准备千张结。

先将豆腐皮放入开水锅中烫一分钟捞出 。

7
、将豆腐皮切成15厘米长、1.5厘米宽的长条。

8  、把切好的豆腐条打成结 。

9、将千张结放入锅中再炖15到20分钟。

10
、转大火收汁即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。