各位老铁们 ，鲜贝大家好 ，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常 ，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。大全如果可以帮助到大家，家常还望关注收藏下本站 ，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，贝肉下面我们开始吧！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根、家常酱油少许、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开
，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟 ，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上
，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油，醋，油，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材：

鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克 、料酒1汤匙 、味精1茶匙 、姜汁10克
、盐1茶匙

做法 ：

1 、鲜贝洗净，加入料酒 、姜汁、盐、味精搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2 、鲜贝挤去水分，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内 ，搅打成泡沫状，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4
、鲜贝裹上雪衣糊，放入热油中炸至微黄色；

5
、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1、材料 ：全贝肉20个，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3、将姜、蒜、胡萝卜、青椒切片 ，干辣椒去籽切圈 。

4、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5 、锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟
，放入葱 ，辣椒圈翻炒 ，出锅前加入耗油 、酱油
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。