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本文目录

1. 龙虾头尾的家常家常做法
2. 小龙虾尾的做法全过程
3. 龙虾尾的做法简单好吃

龙虾头尾的家常做法

主料 ：

龙虾尾500克

辅料：

葱20克

姜20克

蒜20克

干辣椒50克

花椒5克

料酒10克

郫县豆瓣酱50克

蚝油10克

啤酒1罐

盐适量

做法：

步骤1.龙虾尾焯水

步骤2.捞出过凉水

步骤3.锅底烧油放入葱姜蒜

步骤4.倒入辣椒花椒

步骤5.倒入郫县豆瓣酱

步骤6.倒入啤酒

步骤7.倒入料酒蚝油盐

步骤8.倒入虾尾

步骤9.大火收汁，出锅

小龙虾尾的做法做法全过程

1、主料 ：速冻龙虾尾6条（细），龙虾姜4片，全龙葱1条 
，虾尾生粉1平汤匙。家常

2
 、做法配料：腌料：盐1/2茶匙 ，生粉1茶匙 ，麻油及胡椒粉少许 。

芡汁 ：清鸡汤1/3杯，糖
、麻油各1/2茶匙，生抽
、生粉水各1茶匙。

3 、龙虾尾解冻冲净，斩件 ，拌入腌料待5分钟后 ，再拍上薄薄生粉。姜片略拍 ，葱切段 。烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色 ，取出 。用剩余的油爆香姜葱
，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ，趁热享用 
。

龙虾尾的做法简单好吃

1、主料 ：龙虾尾500克。2 、辅料 ：葱20克、姜20克 、蒜20克
、干辣椒50克、花椒5克 、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克 、啤酒1罐 、盐适量。

3、龙虾尾焯水。4、捞出过凉水
。5、锅底烧油放入葱姜蒜。

6
、倒入辣椒花椒。7、倒入豆瓣酱
。8、倒入啤酒。

9、倒入料酒蚝油盐
。10、倒入虾尾。11 、大火收汁即可 。

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