本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常 ，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题 ，不要忘了收藏本站喔 。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼、油
、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐
、家常胡椒粉、鲍鱼葱花 。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏
，清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟 ，熄火焖一会儿，装盘。

3
、热锅倒油 ，放少许姜、蒜
、盐炒香 ，淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花，食用
。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油
，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟
。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸 ，还有好多好多种好看又好吃的做法 。

红煨鲍鱼

食材
：鲍鱼、五花肉、香葱、姜 、白酒、酱油
、盐 、耗油。

做法：做法：

1、五花肉切块，过水焯一下 ，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用。

2、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜 、蒜
、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3
、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀 ，过水焯一下捞出备用 。

5
、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6、放一点盐、耗油调味 ，大火收汁 
，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒、盐 、糖、葱 、生抽、五香粉 。

做法 ：

1
、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块。

2 
、油煎土豆 ，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加适量清水焖煮。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味
，撒上葱末出锅 。

土豆是一种神奇的食物 ，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句
 ，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆
，土豆比鲍鱼好吃” ，一定不能错过 。

鲍鱼粥

食材：粳米、鲍鱼、香菇 、芹菜、生姜
、料酒、盐、胡椒
、鸡精

做法 ：

1
、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火 。

2 、鲍鱼切丝
，用黄酒腌制备用
。香菇切片，芹菜切丁备用。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜，继续煮。

4、粥熬好
，放盐、胡椒粉、鸡精调味
。

如果吃不惯芹菜，不放芹菜就行了。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼、盐 、葱、姜、耗油 、生抽 、糖、葱丝

做法：

1.将蚝油
、生抽和糖放进碗里搅拌均匀 ，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓
，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉 ，撒上提前拌好的酱汁 ，再撒些葱丝，烧少许热油
，淋到鲍鱼上即可
。

鲍鱼正宗做法

材料 ：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉、五花肉各250克 ，香葱、姜 、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克，精盐2克 ，味精、胡椒粉各0.5克，猪油75克，香油、湿淀粉各10克
。

做法：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出 ，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条 。

2 、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼
。

3、将鸡肉放在鲍鱼上 ，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘 ，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂 ，取出鸡肉，五花肉、葱
、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉
、香油)煨至汤浓软烂，加味精
，勾芡 ，淋香油装盘 。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！